-
菠菜食物搭配禁忌：哪些不宜同食
疾病：提问于 2014-01-04 23:43 -
病情描述：
菠菜食物搭配禁忌：哪些不宜同食
-
回答1
菠菜是一种营养丰富的蔬菜，但与某些食物搭配时可能会产生不良影响。食用不当可能会引起胃肠不适，严重时可能影响营养吸收。若身体出现明显不适，建议及时就医。当身体出现异常时，应赶紧就医，听从医生的指导进行诊治，不宜擅自用药。
1.豆腐：菠菜中的草酸与豆腐中的钙结合，形成草酸钙，影响钙的吸收。
2.牛奶：同理，菠菜草酸与牛奶中的钙反应，降低钙的利用率。
3.鳝鱼：二者性味功能不合，可能影响消化。
4.黄瓜：黄瓜中的维生素C分解酶会破坏菠菜中的维生素C。
5.猪肝：猪肝中的铜、铁等矿物质会使菠菜中的维生素C氧化失去活性。
总之，在食用菠菜时应注意合理搭配食物，以充分吸收其营养，减少不良影响。-
- 何凤怡 医师 临床营养科 中山大学孙逸仙纪念医院 (三级甲等) 擅长：肥胖、糖尿病、痛风等慢性疾病的营养治疗。
-
相关享答
专家内容
-
抽脂手术会不会反弹呀？
人体的脂肪个数是恒定的，抽脂之后，人体的脂肪个数就彻底减少，所以抽脂减肥后期保持正...
廖农 主任医师 广州医科大学附属第三医院
-
是不是全身的部位都能进行吸脂减肥？
一般来说，脂肪抽吸术最常见的部位是颜面、颈部、腹部、臀部、髋部及大腿，上肢（上臂及...
廖农 主任医师 广州医科大学附属第三医院
-
针灸减肥对哪种类型的肥胖最有效？
按照病因来分类的肥胖，有单纯性肥胖和继发性肥胖两种，针灸减肥治疗单纯性肥胖的疗效相...
谢长才 主任医师 广东省中医院
-
生育过的女性和没生育过的女性，在针灸减肥效果上是否有区别？
这个问题牵涉到女性的卵巢功能。结了婚的和没有结婚的是有比较大的区别，在针灸减肥当中...
谢长才 主任医师 广东省中医院
-
什么是针灸减肥？针灸减肥有什么优势？
针灸减肥是中医疗法的一种，是无副作用、疗效确切的一种减肥方法。人体的肥胖其实并不是...
谢长才 主任医师 广东省中医院
-
月经期间可以做针灸减肥么？
女性接受穴位埋线针灸减肥等一般都要避开月经期。经期进行穴位埋线可能会导致月经持续延...
谢长才 主任医师 广东省中医院
名词解释
就医用药
就医推荐
营养科 热门专题
