蛋白粉在健身时具有一定作用,但其效果受多种因素影响,如个人体质、健身目标、运动类型、饮食搭配和蛋白粉种类等。 1.个人体质:不同人的身体对蛋白质的吸收和利用能力存在差异。有些人能高效利用蛋白粉补充的蛋白质来促进肌肉生长和恢复,而有些人则效果不明显。 2.健身目标:如果是增肌,适量补充蛋白粉结合高强度力量训练可能效果较好;若只是一般性的健身保持健康,可能从日常饮食中获取蛋白质已足够。 3.运动类型:进行高强度的力量训练,如举重、器械训练等,对蛋白质需求较高,蛋白粉能帮助补充;而有氧运动对蛋白质需求相对较少。 4.饮食搭配:若日常饮食中蛋白质摄入充足,额外补充蛋白粉的作用可能不突出;反之,蛋白粉能弥补饮食中蛋白质的不足。 5.蛋白粉种类:乳清蛋白粉吸收快,适合训练后补充;大豆蛋白粉适合素食者;酪蛋白粉释放缓慢,可在夜间提供持续的蛋白质供应。 综上所述,蛋白粉在健身中的作用因人而异。不能单纯依赖蛋白粉,还需综合考虑个人情况和整体的健身与饮食计划。
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廖农 主任医师 广州医科大学附属第三医院
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谢长才 主任医师 广东省中医院
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