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卵磷脂是什么东西，有什么作用 疾病：动脉粥样硬化提问于 2013-12-31 22:35: 病情描述：

卵磷脂是什么东西，有什么作用

回答1
卵磷脂是一种重要的营养物质，对人体健康有多方面的作用。关爱自己，从关注健康开始。身体不适时，请及时就医，并在医生指导下合理用药。
1.构成细胞：是细胞膜的重要组成部分，有助于维持细胞的正常结构和功能。
2.调节代谢：参与脂肪代谢，促进脂肪的运输和代谢，预防脂肪在体内堆积。
3.保护肝脏：有助于减轻肝脏的负担，预防脂肪肝等肝脏疾病。
4.改善大脑功能：对大脑神经细胞的发育和功能有积极影响，提高记忆力和思维能力。
5.维护心血管健康：降低胆固醇水平，减少心血管疾病的发生风险。
总之，卵磷脂在人体的生理活动中发挥着重要作用，可通过饮食适量补充。
何盈犀 医师营养科 广东省中医院 (三级甲等) 擅长：　　对糖尿病、慢性肾脏病、痛风、心...
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回答2
你好，卵磷脂属于一种混合物，是存在于动植物组织以及卵黄之中的一组黄褐色的油脂性物质，其构成成分包括磷酸、胆碱、脂肪酸、甘油、糖脂、甘油三酸酯以及磷脂。卵磷脂被誉为与蛋白质、维生素并列的“第三营养素”。卵磷脂有时还是纯磷脂酰胆碱的同义词。卵磷脂能帮助人体建立健全的消化系统，促进营养的摄取及利用。
赵乐翠 医师内科 家庭医生在线合作医院 (其他) 擅长：消化内科常见疾病的诊治。
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