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菠菜和豆腐能否一起食用
疾病：焦虑症提问于 2013-12-31 19:57 -
病情描述：
菠菜和豆腐能否一起食用
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回答1
菠菜和豆腐一起吃需要考虑营养成分、消化影响、食用量、个体差异、烹饪方式等。行用药存在隐患，身体出现不适时，请务必咨询医生，科学治疗。
1.营养成分：菠菜富含草酸，豆腐富含钙，两者结合可能形成草酸钙。
2.消化影响：草酸钙可能影响钙的吸收，增加肠胃负担。
3.食用量：少量食用一般影响不大，大量食用可能问题较明显。
4.个体差异：不同人的肠胃功能不同，对两者同食的反应也不同。
5.烹饪方式：先焯水菠菜可减少草酸含量，降低不良影响。
总体来说，菠菜和豆腐可以一起吃，但要注意适量和烹饪方法。-
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