食物温热寒凉属性辨别指南_即问即答

食物温热寒凉属性辨别指南 疾病：提问于 2013-12-31 12:54: 病情描述：

食物温热寒凉属性辨别指南

回答1
食物的温热寒凉属性是中医饮食养生的重要概念。热性食物有温阳散寒作用，凉性食物有清热泻火功效。常见的热性食物如羊肉、辣椒、花椒等；凉性食物有西瓜、苦瓜、绿豆等。当身体感到不适时，务必及时就医，听从医生的指示进行诊治，不宜自己随意用药。
1.热性食物：羊肉性温，可补气血、御风寒；辣椒能温中散寒、开胃消食；花椒有温中止痛、杀虫止痒之效。
2.凉性食物：西瓜清热解暑、除烦止渴；苦瓜能清热解毒、明目降火；绿豆可清热解毒、消暑利水。
3.其他热性食物：生姜能解表散寒、温中止呕；肉桂可补火助阳、引火归元。
4.其他凉性食物：梨能清热润肺、生津止渴；香蕉有清热润肠、解毒的作用。
5.饮食注意：食物属性并非绝对，食用时应根据自身体质和季节合理搭配。
了解食物的温热寒凉属性，有助于合理饮食，维护身体健康。但饮食调理不能替代药物治疗，如有身体不适，应及时就医。
李百花 副主任医师营养科 北京大学第三医院 (三级甲等) 擅长：常见病的营养治疗,如糖尿病、肾病、高脂血...
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回答2
热性食物就是适用于寒性体质和病症的食物，就属于温性或热性食物。凉性或寒性食物就是适用于热性体质和病症的食物，就属于凉性或寒性食物。凉性食物有荞麦、玉米、白萝卜、冬瓜、蘑菇、芹菜、莴笋、油菜、橙子、苹果等等。寒性食物有小米、绿豆、海带、绿豆芽、苦瓜、西红柿、黄瓜、香蕉、西瓜、甜瓜等等。热性的食物有辣椒、韭菜、南瓜、蒜苗、蒜苔、大蒜、大葱、生姜，羊肉、狗肉、黄鳝、河虾、海虾、雀肉、鹅蛋、猪肝等等
尹雷 医师普内科 山东大学齐鲁医院 (三级甲等) 擅长：妇科、内科常见疾病的诊断与治疗。
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