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哪些食物富含维生素 B1？
疾病：维生素缺乏提问于 2024-12-05 11:39 -
病情描述：
维生素b1含量高的食物有哪些
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回答1
富含维生素 B1 的食物较多，如谷类、豆类、坚果、动物内脏、瘦肉等。 1. 谷类：糙米、燕麦、小米等，是维生素 B1 的良好来源。 2. 豆类：如黄豆、绿豆、红豆等，含有一定量的维生素 B1。 3. 坚果：杏仁、花生、核桃等，能为人体提供部分维生素 B1。 4. 动物内脏：猪肝、猪心等，维生素 B1 含量较为丰富。 5. 瘦肉：猪肉、牛肉、鸡肉等，也是获取维生素 B1 的途径之一。 在日常饮食中，应注意食物的多样化，合理搭配上述食物，以保证摄入足够的维生素 B1，维持身体的正常生理功能。
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