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黑芝麻生吃好还是熟吃好
疾病：提问于 2013-12-27 20:27 -
病情描述：
黑芝麻生吃好还是熟吃好
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回答1
黑芝麻是一种营养丰富的食材，其生吃或熟吃各有特点，取决于个人需求和身体状况。若身体出现异常症状，请立刻就诊，根据医生的嘱咐进行治疗，切勿自行用药。
1.营养成分：熟吃黑芝麻可能更有利于营养吸收，因为加热能使某些营养成分更易被人体利用。
2.消化方面：生芝麻质地较硬，不易消化，肠胃功能较弱者可能更适合吃熟芝麻。
3.口感偏好：有些人喜欢生芝麻的原汁原味，而有些人觉得熟芝麻口感更香。
4.功效侧重：熟芝麻在补肾乌发方面可能效果更优。
5.食用禁忌：无论生吃熟吃，都应适量，过量食用可能导致油脂摄入过多。
总之，选择生吃还是熟吃黑芝麻，要综合考虑个人的口味、消化能力等因素。只要适量食用，都能为身体带来一定益处。-
- 何盈犀 医师 营养科 广东省中医院 (三级甲等) 擅长： 对糖尿病、慢性肾脏病、痛风、心...
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回答2
黑芝麻有养血补肝肾作用，若能常吃一些炒熟的黑芝麻就可推迟和控制眼睛昏花。具体吃法是：把黑芝麻炒熟后研成粉，早晨起床和晚上睡觉前半小时各吃一汤匙，各约20克
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