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黄花菜（干）有何功效、作用及营养价值？
疾病：提问于 2024-12-08 13:49 -
病情描述：
黄花菜(干)的功效与作用,营养价值介绍
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回答1
黄花菜（干）具有多种功效和作用，富含营养成分，如蛋白质、维生素、矿物质等。具有清热利湿、宽胸解郁、凉血解毒、止血除烦、养血平肝等作用。 1.清热利湿：能帮助清除体内湿热，改善身体的不适症状。 2.宽胸解郁：有助于舒缓心情，缓解焦虑和抑郁情绪。 3.凉血解毒：可减轻血热症状，排除体内毒素。 4.止血除烦：对一些出血症状有一定的止血作用，还能消除烦躁。 5.养血平肝：补充气血，调节肝脏功能。 6.营养价值：富含蛋白质、维生素 C、维生素 B 族、胡萝卜素、钙、磷、铁等营养物质，为身体提供必要的养分。 总之，黄花菜（干）是一种具有一定保健价值的食材，但食用时应适量，且要注意正确的烹饪方法。
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