含高量胆固醇的食物(括号内是每00克食物中含有的胆固醇毫克数) 动物的脑子含量最高:如猪脑(3 00毫克)、牛脑(2 670毫克)、羊脑(2 099毫克)。 其次是禽蛋黄:如咸鸭蛋黄(2 0毫克)、鸡蛋黄( 705毫克)、鹌鹑蛋黄( 674毫克)、松花蛋黄( 32毫克)。 禽蛋和动物的内脏,含量也较多。如鹅蛋、鸭蛋、松花蛋、鹌鹑蛋、鸡蛋、猪肝、猪肾、猪肺、鸡肝、鸭肝、虾皮、小虾米、蟹黄、蟹子、鱼子、墨斗鱼(乌贼)、鱿鱼、蚬、蚶肉、黄油、凤尾鱼。 含中等量胆固醇的食物有: 猪心、猪舌、猪肥肉、猪肚、猪大肠、猪肉松、腊肠、肥牛肉、猪排骨、鸡肉、猪夹心肉、鸭肉、红肠、花鲢、青鱼、河蟹、冰淇淋。
老年人适量吃鸡蛋不会引起胆固醇增高。
中国居民膳食指南建议每人每天...
林秀红 医师 中山大学孙逸仙纪念医院
玉米油,从玉米胚芽中“精炼”而来,最大限度地将玉米胚芽中的“精华”营养保留了下来,...
梁东辉 主任医师 南方医科大学珠江医院
胆固醇有两种。高密度的胆固醇是越高越好,而我们所指的胆固醇高指的是低密度的胆固醇偏...
陈小燕 主任医师 广州医科大学附属第一医院
对于高胆固醇病人,“无糖”并不是“健康”的标签。曲奇饼干等零食除了含糖量高,更大的...
梁东辉 主任医师 南方医科大学珠江医院
通常,每100克食物中含胆固醇200毫克以上者,医学上称为“高胆固醇食物”。在每1...
梁东辉 主任医师 南方医科大学珠江医院
胆固醇高的肥胖人士可以通过减肥来降低过高的胆固醇,但切忌服用的减肥药物来减肥,最好...
陈小燕 主任医师 广州医科大学附属第一医院
胆固醇又分为高密度胆固醇和低密度胆固醇两...
“低胆固醇饮食”适用于心血管疾病的病人、...
总胆固醇是指血液中所有脂蛋白所含的胆固醇...
对于心脑血管疾病的患者而言,最怕的就是身...
胆固醇又分为高密度胆固醇和低密度胆固醇两...
胆固醇高,原因,饮食
胆固醇又分为高密度胆固醇和低密度胆固醇两...
当血液中存在过高的胆固醇时,它们随着血液...
坏胆固醇”再也不是身材上胖或不胖的“面...
胆固醇有“好”有“坏”,血中胆固醇脂蛋...