正确服用维生素 C 和维生素 E 需考虑服用时间、剂量、搭配食物、适用人群及注意事项等。 1. 服用时间:维生素 C 一般在饭后服用较好,减少对胃肠道的刺激。维生素 E 则在进餐时服用,利于吸收。 2. 剂量:应根据个人年龄、健康状况和饮食摄入情况确定。成年人维生素 C 每日推荐摄入量约 100 毫克,维生素 E 约 14 毫克。但不宜过量补充。 3. 搭配食物:食用富含维生素 C 的水果如橙子、草莓,以及富含维生素 E 的坚果、植物油等,可辅助补充。 4. 适用人群:免疫力低下者、皮肤粗糙者、孕妇等可适当补充,但患有某些疾病如糖尿病、高血压等的人群,需在医生指导下服用。 5. 注意事项:长期大量服用可能会引起不良反应,如维生素 C 过量可能导致结石,维生素 E 过量可能影响内分泌。 总之,服用维生素 C 和维生素 E 应结合自身情况,遵循科学合理的原则,必要时咨询医生建议,以达到最佳的补充效果。
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廖农 主任医师 广州医科大学附属第三医院
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谢长才 主任医师 广东省中医院
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