富含氨基酸的食物种类较多,包括蛋类、肉类、豆类、奶类、坚果类等。 1.蛋类:鸡蛋是优质蛋白质的良好来源,其中含有多种人体必需的氨基酸,如赖氨酸、蛋氨酸等。 2.肉类:像牛肉、鸡肉、猪肉等,富含丰富的氨基酸,尤其是亮氨酸、异亮氨酸等。 3.豆类:大豆及其制品,如豆腐、豆浆,含有较多的必需氨基酸,如苯丙氨酸、苏氨酸。 4.奶类:牛奶和羊奶中,氨基酸的种类齐全,比例也较为合理。 5.坚果类:杏仁、核桃等坚果,包含一定量的氨基酸,对身体有益。 总之,在日常饮食中,合理搭配上述食物,可以保证人体获得充足且多样的氨基酸,维持身体的正常生理功能和代谢需求。
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廖农 主任医师 广州医科大学附属第三医院
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廖农 主任医师 广州医科大学附属第三医院
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谢长才 主任医师 广东省中医院
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谢长才 主任医师 广东省中医院
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谢长才 主任医师 广东省中医院