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牡蛎有何功效与作用？怎样吃才营养？
疾病：提问于 2024-12-04 16:29 -
病情描述：
牡蛎的功效与作用是什么?怎么吃才有营养?
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回答1
牡蛎具有多种功效与作用，如增强免疫力、补充营养、促进新陈代谢、改善睡眠、保护心血管等。其营养的吃法包括清蒸、煮汤、煮粥等。 1.增强免疫力：牡蛎富含蛋白质、氨基酸、矿物质等营养成分，有助于提高身体的抵抗力。 2.补充营养：含锌、钙、铁等多种微量元素，能满足身体的营养需求。 3.促进新陈代谢：其中的某些成分可促进身体的代谢功能，维持生理平衡。 4.改善睡眠：具有一定的安神作用，有助于缓解焦虑，改善睡眠质量。 5.保护心血管：能降低胆固醇，预防心血管疾病的发生。 总之，牡蛎是一种营养丰富的食材，但食用时要注意适量，且要选择新鲜、卫生的牡蛎。同时，对于海鲜过敏者应避免食用。
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