富含维生素 E 的食物有不少,如坚果、植物油、果蔬、蛋类、豆类等。 1.坚果:杏仁、榛子、核桃等坚果是维生素 E 的良好来源。坚果中的维生素 E 有助于抗氧化,保护细胞免受自由基的损害。 2.植物油:玉米油、葵花籽油、大豆油等植物油富含维生素 E。在烹饪中适量使用,能为身体补充一定量的维生素 E。 3.果蔬:菠菜、西兰花、猕猴桃、香蕉等果蔬中也含有维生素 E。多吃这些果蔬,有助于维持身体的正常生理功能。 4.蛋类:鸡蛋、鸭蛋等蛋类含有一定量的维生素 E。其所含的营养成分对于身体健康具有重要意义。 5.豆类:红豆、绿豆、黑豆等豆类食物同样富含维生素 E。经常食用有助于增强身体的抵抗力。 总之,日常饮食中应注重食物的多样化,适当摄入上述富含维生素 E 的食物,以满足身体对维生素 E 的需求。
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廖农 主任医师 广州医科大学附属第三医院
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廖农 主任医师 广州医科大学附属第三医院
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谢长才 主任医师 广东省中医院
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