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食用螃蟹后多久能吃含维生素 C 的水果？
疾病：维生素缺乏提问于 2024-12-05 12:21 -
病情描述：
吃了螃蟹以后多久才可以吃含有维生素C的水
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回答1
食用螃蟹后，一般建议间隔 2 小时左右再吃含维生素 C 的水果，这主要考虑到食物消化吸收的时间、螃蟹和维生素 C 的化学反应、个体的消化能力、饮食搭配以及身体的代谢状况等。 1. 食物消化吸收时间：螃蟹在胃中消化通常需要 1 - 2 小时，消化完成后再摄入含维生素 C 的水果，能减少两者在胃肠道同时存在的风险。 2. 化学反应：螃蟹中的某些成分与维生素 C 可能产生不利于健康的物质，但需达到一定量。间隔一段时间可降低这种可能性。 3. 个体消化能力：不同人的消化能力有差异。消化能力较弱的人，间隔时间应适当延长，以确保螃蟹充分消化。 4. 饮食搭配：若同时还食用了其他高蛋白或难以消化的食物，间隔时间也需相应增加。 5. 身体代谢状况：代谢较快的人，间隔时间可稍短；代谢慢的人则要更长时间。 总之，为了安全起见，食用螃蟹后 2 小时左右再吃含维生素 C 的水果较为稳妥，但具体时间还需根据个人的身体情况灵活调整。如果食用后出现不适，应及时就医。
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- 乔平 主治医师 内科 家庭医生在线合作医院 (其他) 擅长：内科，精神科，神经内科的临床诊疗工作。
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