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哪些蔬菜和粮食作物富含较多维生素 B？
疾病：维生素缺乏提问于 2024-12-05 12:00 -
病情描述：
什么蔬菜或粮食作物里含维生素B最多？
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回答1
富含维生素 B 的蔬菜和粮食作物有很多，如胡萝卜、菠菜、玉米、糙米、大豆等。 1.胡萝卜：胡萝卜富含维生素 B1、B2 等多种 B 族维生素，对维持神经系统的正常功能和促进新陈代谢有重要作用。 2.菠菜：菠菜含有丰富的维生素 B6，有助于蛋白质的代谢和神经系统的健康。 3.玉米：玉米中的维生素 B1 含量较高，能增进食欲，促进消化。 4.糙米：糙米富含维生素 B 群，包括 B1、B2、B6 等，可提供能量，维持身体正常机能。 5.大豆：大豆含有维生素 B2、B6 等，对皮肤和黏膜的健康有益。 在日常饮食中，应多样化选择这些蔬菜和粮食作物，以保证摄入足够的维生素 B，维持身体健康。
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