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哪些食物富含较多的维生素 B1？
疾病：维生素缺乏提问于 2024-11-28 15:22 -
病情描述：
那哪些食物中含维生素B1较丰富?
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回答1
维生素 B1 对人体健康十分重要，以下食物含维生素 B1 较丰富：谷类、豆类、坚果、动物内脏、瘦肉等。 1.谷类：如糙米、燕麦、小米等，是维生素 B1 的良好来源。糙米保留了更多的维生素 B1，相较于精白米，其营养价值更高。 2.豆类：像大豆、红豆、绿豆等，富含丰富的维生素 B1。 3.坚果：例如花生、杏仁、核桃等，能为人体补充一定量的维生素 B1。 4.动物内脏：猪肝、猪心等动物内脏，维生素 B1 含量较为可观。 5.瘦肉：猪肉、牛肉、鸡肉等瘦肉中也含有一定量的维生素 B1。 在日常饮食中，应注意食物的多样化，合理搭配上述食物，以满足身体对维生素 B1 的需求。
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- 巴音吉力 医师 全科 肇庆市大旺开发区医院 (一级) 擅长：妇科内分泌疾病、妇科肿瘤及孕妇安胎等。
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