一般来说,不建议每天摄入维生素 C 超过 400 毫克再加上从水果和蔬菜中获取的量。过量摄入维生素 C 可能会引起一些不良反应,如肠胃不适、泌尿系统问题等。同时,个体差异也会影响维生素 C 的耐受程度。 1. 肠胃不适:过量维生素 C 可能刺激胃肠道,导致恶心、呕吐、腹痛和腹泻等症状。 2. 泌尿系统:可能增加草酸盐的排泄,增加泌尿系统结石的风险。 3. 干扰诊断:可能影响某些疾病的诊断,如糖尿病患者尿糖检测结果。 4. 影响其他营养吸收:过量摄入可能影响其他维生素和矿物质的吸收和代谢。 5. 个体差异:不同人的身体对维生素 C 的代谢和耐受能力不同,有些人可能对过量摄入更敏感。 总之,虽然维生素 C 对身体有益,但应保持适量摄入。建议通过均衡饮食获取所需营养,如有特殊需求,可在医生指导下补充。
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廖农 主任医师 广州医科大学附属第三医院
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谢长才 主任医师 广东省中医院
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