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1 岁男童饮用牛奶是否需要加热？
疾病：提问于 2024-09-22 17:42 -
病情描述：
年龄:1 性别:男 主要症状:病情描述: 你想解决什么问题：牛奶需要加热吗？
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回答1
1 岁男童饮用的牛奶是否需要加热，取决于多种因素，如牛奶的种类、储存方式、儿童的肠胃状况、季节以及饮用习惯等。 1. 牛奶种类：如果是鲜牛奶，一般建议加热后饮用，以杀灭可能存在的细菌。但如果是经过超高温灭菌处理的常温奶，可不加热直接饮用。 2. 储存方式：冷藏保存的牛奶，饮用前加热能减少对肠胃的刺激。常温储存且未开封的牛奶，加热与否可根据孩子习惯。 3. 肠胃状况：若孩子肠胃较弱，容易腹泻或消化不良，加热牛奶有助于减轻肠胃负担。 4. 季节：在寒冷的冬季，加热牛奶能让孩子喝得更舒适。夏季则可根据孩子接受程度决定。 5. 饮用习惯：有些孩子习惯喝热饮，那就可以适当加热。 总之，1 岁男童饮用牛奶是否加热要综合考虑上述因素，以保障孩子健康和舒适。
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回答2
牛奶都是必须要煮的，只有这样才能杀灭牛奶内的病菌 除非你的牛奶是已经消毒过的就不用在煮了 意见建议: 通常,牛奶消毒的温度要求并不高,70℃时用3分钟,60℃时用6分钟即可.如果煮沸,温度达到100℃,牛奶中的乳糖就会出现焦化现象,而焦糖可诱发癌症.其次,煮沸后牛奶中的钙会出现磷酸沉淀现象,从而降低牛奶的营养价值. 煮牛奶时不要加糖 有人在煮牛奶时,为了使糖化得快,常常把牛奶和糖一起煮,这是不科学的.因为牛奶中的赖氨酸与果糖在高温下,会生成一种有毒物质──果糖基赖氨酸.这种物质不能被人体消化吸收,会对人体产生危害.如果要喝甜牛奶,最好等牛奶煮开后再放糖.
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