富含维生素 C 的食物有水果类、蔬菜类、坚果类、谷物类、肉类等。 1.水果类:橙子、草莓、猕猴桃等水果富含大量的维生素 C。橙子酸甜可口,是维生素 C 的良好来源。草莓色泽鲜艳,口感鲜美,维生素 C 含量丰富。猕猴桃营养丰富,其维生素 C 含量颇高。 2.蔬菜类:西兰花、青椒、菠菜等蔬菜也含有较多的维生素 C。西兰花营养全面,维生素 C 含量较为可观。青椒是常见的蔬菜,富含维生素 C。菠菜不仅维生素 C 含量不低,还含有多种其他营养成分。 3.坚果类:杏仁、核桃等坚果中也有一定量的维生素 C。 4.谷物类:糙米、燕麦等谷物在一定程度上含有维生素 C。 5.肉类:猪肝、牛肉等肉类食物中也存在少量的维生素 C。 日常饮食中,应注意多样化,合理摄入不同种类的食物,以保证维生素 C 及其他营养素的充足供应。
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廖农 主任医师 广州医科大学附属第三医院
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廖农 主任医师 广州医科大学附属第三医院
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谢长才 主任医师 广东省中医院
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谢长才 主任医师 广东省中医院