干白葡萄酒是以葡萄为原料,经过发酵等工艺制成的低酒精度饮品,具有一定的功效作用。 首先,干白葡萄酒有助于心血管健康。它含有白藜芦醇等抗氧化物质,能降低血液中的胆固醇和甘油三酯水平,抑制血小板的凝集,从而减少血栓形成的风险,对预防心血管疾病,如动脉粥样硬化、冠心病等有积极意义。 其次,干白葡萄酒有一定的抗氧化功效。其富含的多酚类物质,如原花青素、儿茶素等,可以帮助清除体内自由基,延缓细胞衰老,减少皱纹产生,让皮肤保持弹性和光泽,起到美容养颜的作用。 再者,干白葡萄酒在一定程度上能促进消化。饮用少量干白葡萄酒可以刺激胃酸分泌,增强胃肠蠕动,有助于食物的消化和吸收,对于改善消化不良、食欲不振等情况有一定帮助。 另外,干白葡萄酒还具有一定的杀菌作用。它含有的酒精和酚类物质,对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等有一定的抑制作用,可在一定程度上预防肠道感染等疾病。 不过,虽然干白葡萄酒有这些功效作用,但也不能过量饮用,过量饮酒会对肝脏、神经系统等造成损害。
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廖农 主任医师 广州医科大学附属第三医院
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谢长才 主任医师 广东省中医院
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