圣女果,又称小西红柿、小番茄果,是一种常见且营养丰富的水果。它具有多方面的功效和作用。 在营养补充方面,圣女果富含多种维生素,如维生素 C、维生素 E、维生素 B 族等,还含有钾、磷、镁等矿物质。维生素 C 具有抗氧化作用,能促进胶原蛋白的合成,有助于维持皮肤的弹性和光泽,延缓皮肤衰老;维生素 E 也是一种抗氧化剂,能保护细胞免受自由基的损伤。 对于保护眼睛,圣女果含有丰富的胡萝卜素,尤其是其中的番茄红素和β - 胡萝卜素。这些物质在人体内可以转化为视黄醛或视黄醇,有助于预防夜盲症、干眼症等眼部疾病,保护眼睛的健康。 在促进消化上,圣女果中含有果酸,能刺激胃酸分泌,增强胃肠蠕动,帮助消化,对于食欲不振、消化不良等情况有一定的改善作用。 此外,圣女果中的番茄红素具有一定的防癌、抗癌作用。它可以清除体内自由基,抑制癌细胞的生长和扩散,对预防前列腺癌、乳腺癌等多种癌症有积极意义。同时,其低热量、高纤维的特点,也适合想要控制体重的人群食用,增加饱腹感的同时又不会摄入过多热量。
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廖农 主任医师 广州医科大学附属第三医院
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廖农 主任医师 广州医科大学附属第三医院
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谢长才 主任医师 广东省中医院
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谢长才 主任医师 广东省中医院