盐是人体必需的物质,主要成分是氯化钠,对身体既有好处也有坏处。 盐对身体的好处体现在多个方面。首先,它能维持人体的渗透压平衡。人体细胞内液和细胞外液的渗透压需要保持稳定,盐中的钠离子和氯离子起着关键作用,有助于维持细胞的正常形态和功能。其次,盐参与神经冲动的传导。神经细胞通过钠离子和钾离子的流动来传递信号,适量的盐摄入能保证神经系统的正常运作,使我们的身体能够对各种刺激做出及时反应。此外,盐还能促进消化液的分泌,增强食欲,帮助人体更好地消化食物。 然而,盐摄入过多也会给身体带来诸多坏处。过量的盐会加重肾脏的负担,因为肾脏需要过滤和排出多余的钠离子,长期高盐饮食可能引发肾脏疾病。同时,高盐饮食会使血压升高,增加高血压的患病风险。高血压又是心脑血管疾病的重要危险因素,可能导致中风、冠心病等严重疾病。另外,摄入过多的盐还可能损害胃黏膜,增加胃癌的发病几率。 为了保持身体健康,我们应合理控制盐的摄入量,避免过量摄入。
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廖农 主任医师 广州医科大学附属第三医院
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廖农 主任医师 广州医科大学附属第三医院
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谢长才 主任医师 广东省中医院
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谢长才 主任医师 广东省中医院
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谢长才 主任医师 广东省中医院