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黑芝麻怎么吃好吸收又有营养
疾病：提问于 2025-10-13 05:29 -
病情描述：
黑芝麻怎么吃好吸收又有营养
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回答1
黑芝麻富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、钙等多种营养成分，对人体健康益处颇多。以下几种吃法既能保证营养，又利于吸收。 黑芝麻糊是个不错的选择。将黑芝麻炒熟后磨成细粉，加入适量的糯米粉和白糖，煮成糊状。这种吃法口感细腻，容易消化。经过研磨，芝麻的细胞壁被破坏，营养成分更易释放，人体也能更好地吸收其中的营养。 还可以制作黑芝麻粥。把黑芝麻与大米一起熬煮成粥，大米本身就有健脾益胃的作用，与黑芝麻搭配，既能滋养脾胃，又能让营养相互补充。粥是一种易消化的食物，对于肠胃功能较弱的人来说，是很好的养生食品。 另外，把黑芝麻做成芝麻丸也很受欢迎。将黑芝麻炒熟后，加入蜂蜜等辅料，制成丸子。蜂蜜能增加芝麻丸的黏性，方便食用，同时蜂蜜也有一定的滋补作用。芝麻丸可以当作零食随时吃，方便快捷。 不过，无论哪种吃法，都要注意适量食用。因为黑芝麻的脂肪含量较高，过量食用可能会导致肥胖等问题。
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