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生花生仁有什么作用与功效？
疾病：提问于 2025-10-13 05:29 -
病情描述：
生花生仁有什么作用与功效？
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回答1
生花生仁是一种营养丰富的食物，具有多种作用与功效。 从营养角度来看，生花生仁富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素（如维生素E、维生素B族等）、矿物质（如钙、铁、锌等）。其中，蛋白质是身体细胞的重要组成部分，有助于维持身体正常的生理功能；不饱和脂肪酸对心血管健康有益，能降低胆固醇水平，减少动脉粥样硬化的风险。 生花生仁对胃部健康有一定的保护作用。它含有丰富的磷脂，这种物质能够在胃黏膜表面形成一层保护膜，减少胃酸对胃黏膜的刺激，对于胃溃疡、胃炎等胃部疾病有一定的辅助缓解作用。 在补血方面，生花生仁也有一定功效。其红衣具有促进骨髓造血的功能，能增加血小板的含量，提高凝血因子的活性，对于贫血人群有一定的补血效果。 此外，生花生仁中的维生素E具有抗氧化作用，能够延缓细胞衰老，美容养颜；同时，它还含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，预防便秘。 不过，生花生仁的脂肪含量较高，过量食用可能会导致热量摄入过多，引起肥胖等问题，所以食用时要注意适量。
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