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榛子仁有哪些功效与作用？
疾病：提问于 2025-10-12 05:29 -
病情描述：
榛子仁有哪些功效与作用？
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回答1
榛子仁是常见的坚果，具有诸多功效与作用。 从营养角度来看，榛子仁富含不饱和脂肪酸，如亚油酸、亚麻酸等。这些不饱和脂肪酸有助于调节血脂，降低血液中胆固醇的含量，对心血管健康有益，可在一定程度上预防动脉粥样硬化等心血管疾病。同时，它也是维生素E的良好来源，维生素E具有抗氧化作用，能保护细胞免受自由基的损伤，延缓衰老，增强身体的免疫力。 在健脑益智方面，榛子仁含有丰富的蛋白质、卵磷脂、胡萝卜素及微量元素等。其中的营养成分对大脑神经细胞有滋养作用，能够改善记忆力，提高思维能力，尤其适合儿童和脑力劳动者食用，有助于促进大脑发育和维持大脑的正常功能。 榛子仁还具有一定的健脾和胃功效。它可以促进胃肠道的蠕动，增强消化功能，缓解食欲不振、消化不良等症状。对于脾胃虚弱的人群来说，适当食用榛子仁有助于调理脾胃，改善消化状况。 此外，榛子仁中的钙、磷、铁等矿物质含量较高。钙是构成骨骼和牙齿的重要成分，适量食用榛子仁可以补充钙质，预防骨质疏松；铁元素则参与血红蛋白的合成，能预防缺铁性贫血。
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