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香油有哪些功效与作用？
疾病：提问于 2025-10-11 05:29 -
病情描述：
香油有哪些功效与作用？
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回答1
香油，又称芝麻油，是从芝麻中提炼出来的，具有浓郁的香气，不仅是一种美味的调味品，还有诸多功效与作用。 在营养方面，香油富含不饱和脂肪酸，如亚油酸、油酸等，这些成分有助于降低胆固醇，减少动脉硬化的风险，对心血管健康有益。它还含有丰富的维生素E，这是一种强大的抗氧化剂，能够延缓细胞衰老，保护皮肤免受自由基的伤害，使皮肤保持光滑、有弹性。 从食用功效来看，香油具有润滑肠道的作用，能促进胃肠蠕动，帮助排便，对于缓解便秘有一定的效果。在烹饪中加入适量香油，能增添食物的香味，刺激食欲，尤其适合胃口不佳的人。 在生活用途上，香油还有一定的滋润和保护作用。它可以防止皮肤干燥、皲裂，对于冬季皮肤容易出现的干裂情况，涂抹适量香油能起到滋润和修复的效果。在一些轻微的烫伤、烧伤处，涂抹香油也能在一定程度上缓解疼痛，保护创面。 不过，虽然香油有诸多好处，但它的热量较高，食用时应注意适量，以免摄入过多热量导致肥胖。
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