樱桃是一种美味且营养丰富的水果,具有诸多功效与作用。 在营养方面,樱桃富含维生素C、维生素E、钾、铁、镁、磷等多种维生素和矿物质。其中,维生素C具有抗氧化作用,能促进胶原蛋白的合成,有助于维持皮肤的弹性和光泽,减少皱纹产生,起到美容养颜的效果;铁元素含量较高,是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料,在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中发挥重要作用,适量食用樱桃可预防缺铁性贫血。 从健康功效来看,樱桃具有抗炎特性。其含有的生物活性成分如花色苷、花青素等,有助于减轻身体的炎症反应,对关节炎等炎症性疾病可能有一定的缓解作用。同时,樱桃还能改善睡眠质量。它是天然褪黑素的来源之一,褪黑素可以调节人体的生物钟,帮助人们更快入睡和提高睡眠的整体质量。 此外,樱桃中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动,增加粪便体积,预防便秘,维持肠道健康。其酸甜的口感还能刺激唾液和胃液分泌,有增进食欲、帮助消化的作用。不过,樱桃性温,一次性不宜食用过多,以免引起上火等不适。
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廖农 主任医师 广州医科大学附属第三医院
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谢长才 主任医师 广东省中医院
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