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酸奶有哪些功效和作用？
疾病：提问于 2025-10-10 05:29 -
病情描述：
酸奶有哪些功效和作用？
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回答1
酸奶是一种常见且营养丰富的乳制品，具有多种功效和作用。 在营养方面，酸奶富含蛋白质、钙、磷、维生素A、维生素D等营养成分。其中蛋白质是身体细胞的重要组成部分，有助于身体的生长和修复；钙元素对骨骼和牙齿的健康至关重要，可有效预防骨质疏松症。 酸奶中含有大量的益生菌，如双歧杆菌、嗜酸乳杆菌等。这些益生菌可以调节肠道菌群平衡，抑制有害菌的生长繁殖，增强肠道免疫力，预防便秘和腹泻等肠道问题。同时，它还能促进肠道蠕动，帮助消化，缓解消化不良、腹胀等不适症状。 对于乳糖不耐受人群来说，酸奶是很好的牛奶替代品。因为酸奶在发酵过程中，部分乳糖会被分解，从而减轻饮用者因乳糖不耐受而产生的腹痛、腹泻等症状。 此外，酸奶中的乳酸菌可以降低胆固醇水平，减少心血管疾病的发生风险。而且，其含有的酪氨酸对于缓解心理压力、焦虑情绪有一定帮助，能使人心情愉悦。 适量饮用酸奶对人体健康益处颇多，不过要注意选择品质好、添加剂少的产品，并注意保存条件和饮用时间。
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