干柠檬片是由新鲜柠檬切片后干燥制成,它保留了柠檬的大部分营养成分,具有多种作用与功效。 在营养方面,干柠檬片富含维生素C、维生素B1、维生素B2以及钙、铁、磷等多种矿物质。维生素C具有强大的抗氧化作用,它能促进胶原蛋白的合成,有助于维持皮肤的弹性和光泽,减少皱纹产生,延缓皮肤衰老。同时,维生素C还可以促进铁的吸收,增强人体免疫力,帮助身体抵御外界病菌的入侵,预防感冒等疾病。 从消化系统角度来看,干柠檬片中的酸性物质能够刺激胃液分泌,增强胃肠蠕动,从而起到促进消化的作用。对于消化不良、食欲不振的人来说,用干柠檬片泡水喝,可以改善消化功能,增加食欲。 在美容养颜方面,干柠檬片具有一定的美白功效。维生素C能抑制黑色素的形成,长期饮用干柠檬片泡的水,有助于淡化色斑,使肌肤更加白皙透亮。此外,它还能促进身体的新陈代谢,帮助排出体内毒素,维持身体的正常代谢功能。 另外,干柠檬片还有助于缓解疲劳。其中的柠檬酸可以调节人体的酸碱平衡,为身体补充能量,使人在疲劳时恢复精神。日常将干柠檬片泡水代茶饮,是一种简单又健康的养生方式。
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廖农 主任医师 广州医科大学附属第三医院
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谢长才 主任医师 广东省中医院
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