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核桃的功效与作用是什么
疾病：提问于 2025-10-09 05:29 -
病情描述：
核桃的功效与作用是什么
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回答1
核桃是一种营养丰富的坚果，具有多种功效与作用。 在营养方面，核桃富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素（如维生素E、B族维生素等）、矿物质（如钙、磷、镁等）。这些营养成分对人体健康十分有益。 从功效作用来看，首先，它有助于补脑。核桃中含有的不饱和脂肪酸是大脑细胞的重要组成部分，能够为大脑提供营养，增强大脑功能，提高记忆力和思维能力，尤其适合学生和脑力劳动者。 其次，对心血管健康有益。不饱和脂肪酸可以降低血液中胆固醇的含量，减少血管壁上的脂质沉积，从而起到预防动脉粥样硬化、降低心血管疾病发生风险的作用。 再者，核桃具有一定的抗氧化作用。维生素E等抗氧化物质能帮助清除体内自由基，延缓细胞衰老，减少皱纹产生，保持皮肤的弹性和光泽。 另外，核桃还能润肠通便。其油脂含量较高，可以润滑肠道，促进肠道蠕动，缓解便秘症状。 最后，在中医理论中，核桃有补肾固精的功效，对于肾虚引起的腰膝酸软、头晕耳鸣等症状有一定的改善作用。
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