胶原蛋白是人体中一种重要的蛋白质,它存在于皮肤、骨骼、肌腱等多个组织中,对维持皮肤的弹性、韧性以及骨骼的强度等都起着关键作用。那么,胶原蛋白粉真的能补充胶原蛋白吗? 从理论上来说,胶原蛋白粉是可以补充胶原蛋白的。它是以动物皮、骨等为原料提取制成的,富含多种氨基酸,是构成胶原蛋白的基本成分。当我们摄入胶原蛋白粉后,经过消化系统的分解,会变成氨基酸被人体吸收,然后在体内重新合成胶原蛋白。 然而,实际情况可能没有那么理想。一方面,人体对胶原蛋白粉的吸收程度因人而异。有些人的消化系统功能较好,可能吸收利用率高一些;而对于一些消化功能较弱的人,可能吸收效果就会差一些。另一方面,即使吸收了足够的氨基酸,在体内重新合成胶原蛋白的过程也受到多种因素的影响,比如年龄、生活习惯、内分泌等。随着年龄的增长,人体自身合成胶原蛋白的能力会逐渐下降。 不过,多项研究和实践表明,坚持长期适量服用胶原蛋白粉,还是能在一定程度上增加体内胶原蛋白的含量,对皮肤的光泽度、弹性等方面有改善作用,也有助于维持关节的灵活性和骨骼的健康。
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廖农 主任医师 广州医科大学附属第三医院
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谢长才 主任医师 广东省中医院
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