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生吃苦瓜有什么好处和坏处
疾病：提问于 2025-10-09 05:29 -
病情描述：
生吃苦瓜有什么好处和坏处
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回答1
苦瓜是常见的蔬菜，生吃苦瓜既具有一定好处，也可能存在一些坏处。 好处方面，首先在营养补充上，苦瓜富含维生素C、维生素B族、胡萝卜素以及钾、钙等矿物质，这些营养素对维持身体正常生理功能十分重要。维生素C有助于增强免疫力，提高身体抵抗力，预防感冒等疾病；维生素B族参与人体新陈代谢，能促进能量的产生。其次，苦瓜中含有类似胰岛素的物质，能够调节血糖水平，对于糖尿病患者控制血糖有一定帮助。再者，苦瓜中的苦味成分可以刺激胃液分泌，增强胃肠蠕动，帮助消化，改善食欲。另外，苦瓜热量低、膳食纤维丰富，食用后会使人产生饱腹感，减少其他高热量食物的摄入，有助于减肥瘦身。 然而，生吃苦瓜也有坏处。苦瓜性寒凉，对于脾胃虚寒的人来说，大量生吃苦瓜可能会加重体内寒气，引起腹痛、腹泻等消化不良症状。而且苦瓜中含有草酸，过量食用可能会与体内的钙结合形成草酸钙，增加患结石的风险。同时，苦瓜中含有的奎宁，可能会刺激子宫收缩，孕妇大量食用可能会增加流产的风险。
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