维生素D对人体健康至关重要,它能促进钙的吸收和利用,有助于维持骨骼健康。以下为大家介绍一些富含维生素D的食物。 海鱼是维生素D的优质来源。像三文鱼、金枪鱼等,每100克三文鱼中维生素D的含量可达400国际单位左右。它们不仅富含维生素D,还含有丰富的优质蛋白质和不饱和脂肪酸,对心血管健康也有益处。 除了海鱼,虾蟹类食物也含有一定量的维生素D。例如,每100克虾中维生素D含量约为15国际单位。而且虾肉质鲜嫩,易于消化,适合不同年龄段的人群食用。 蛋黄也是常见的含维生素D食物。每个鸡蛋黄中大约含有20国际单位的维生素D。鸡蛋是日常生活中容易获取的食材,烹饪方式多样,如煮鸡蛋、煎鸡蛋等。 乳制品中也有维生素D。牛奶是大家熟知的补钙饮品,每100毫升牛奶中约含有1微克的维生素D。现在市场上还有不少经过强化添加维生素D的奶制品,能更好地满足人体对维生素D的需求。 菌类食物中的香菇,在经过紫外线照射后会产生大量的维生素D。每100克干香菇中维生素D含量能达到100国际单位以上。 在日常饮食中,可以合理搭配这些含维生素D的食物,以满足身体对维生素D的需求。当然,适当晒太阳也能促进身体自身合成维生素D。
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