很多人都有睡前喝牛奶的习惯,同时也担心这样会不会导致长胖。其实,睡前喝牛奶是否会胖不能一概而论,需要综合多方面因素来看。 从牛奶本身的营养成分来说,它富含蛋白质、钙、磷、维生素A、维生素D等多种营养物质。其中蛋白质是人体组织和细胞的重要组成部分,有助于身体的修复和生长;钙对于维持骨骼健康至关重要。一般而言,每100毫升牛奶的热量大约在54 - 72千卡左右,热量并不是特别高。 如果本身基础代谢率较高,日常活动量较大,消耗的热量多,那么睡前适量喝牛奶(200 - 300毫升)通常不会导致长胖。因为摄入的热量能被身体及时消耗掉,而且牛奶中的营养成分还能帮助提高睡眠质量,促进身体恢复。 然而,如果本身运动量少,基础代谢率低,且睡前喝大量牛奶,同时晚餐又吃得比较丰盛,摄入的总热量超过了身体的消耗,那么多余的热量就可能会转化为脂肪堆积起来,从而导致体重增加。 此外,选择的牛奶种类也有影响。全脂牛奶的脂肪含量相对较高,热量也会稍高一些;而脱脂牛奶或低脂牛奶脂肪含量较低,热量也相应减少。 所以,睡前喝牛奶不一定会胖,关键在于个人的身体状况、运动量以及饮用量等因素。只要合理饮用,牛奶还是一种健康的饮品。
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廖农 主任医师 广州医科大学附属第三医院
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