九制话梅是一种常见的蜜饯类食品,它具有多种功效。 从开胃消食方面来看,九制话梅味道酸甜可口,能够刺激唾液和胃液的分泌。在食欲不振时,吃几颗九制话梅可以有效增强食欲,促进肠胃蠕动,帮助消化。对于一些消化功能较弱、胃口欠佳的人来说,是一种不错的开胃小零食。 它还具有生津止渴的作用。在炎热的夏天或者长时间处于干燥环境中,人体容易出现口渴的情况。此时食用九制话梅,其酸甜的味道能刺激口腔,促使唾液分泌,从而缓解口渴的感觉,让人口舌生津。 另外,九制话梅在一定程度上有助于缓解晕车症状。当乘车时出现头晕、恶心等不适,话梅的特殊味道可以分散注意力,减轻晕车带来的不适感。 不过,虽然九制话梅有这些功效,但它在制作过程中通常会添加较多的糖、盐和食品添加剂。如果过量食用,可能会摄入过多的糖分和盐分,不利于健康,尤其是对于患有糖尿病、高血压等疾病的人群,更要谨慎食用。
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廖农 主任医师 广州医科大学附属第三医院
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谢长才 主任医师 广东省中医院
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