苦瓜是一种常见的蔬菜,具有多种功效。 在营养方面,苦瓜富含维生素C、维生素B族、钙、铁等多种营养成分。维生素C具有抗氧化作用,能够增强人体免疫力,帮助身体抵抗外来病菌的入侵,减少感冒等疾病的发生几率。 从降血糖角度来看,苦瓜中含有类似胰岛素的物质,它可以促进糖分分解,使多余的糖分转化为热量,从而改善体内的脂肪平衡,在一定程度上有助于稳定血糖水平,适合糖尿病患者作为日常食疗蔬菜。 对于减肥人士而言,苦瓜是很好的食材。其热量极低,且富含膳食纤维,食用后能增加饱腹感,减少其他高热量食物的摄入。同时,膳食纤维还能促进肠道蠕动,加快新陈代谢,帮助排出体内毒素和废物,起到辅助减肥的效果。 此外,苦瓜还有助于清热消暑。在炎热的夏天,人体容易出现上火、中暑等症状,苦瓜性寒,食用后能有效清除体内的燥热,缓解口干舌燥、咽喉肿痛等不适。 在美容养颜方面,苦瓜中的维生素C和多种抗氧化物质,能够延缓皮肤衰老,减少皱纹和色斑的产生。同时,它还能促进皮肤的新陈代谢,使皮肤更加光滑细腻。
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廖农 主任医师 广州医科大学附属第三医院
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廖农 主任医师 广州医科大学附属第三医院
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谢长才 主任医师 广东省中医院
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谢长才 主任医师 广东省中医院
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谢长才 主任医师 广东省中医院
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谢长才 主任医师 广东省中医院