蓝莓是一种营养丰富的水果,具有多种功效与作用。 首先,蓝莓富含抗氧化物质,如花青素。这些抗氧化剂能够清除体内自由基,减少氧化应激对细胞的损伤,有助于延缓衰老。自由基会攻击细胞,导致细胞老化和功能衰退,而蓝莓中的抗氧化成分可以保护细胞免受其害,让身体保持年轻状态。 其次,蓝莓对眼睛健康有益。它含有的花青素可以促进视网膜细胞中的视紫质再生,增强视力,预防视网膜病变。对于长时间使用电子设备的人群来说,多吃蓝莓能缓解眼睛疲劳、干涩等不适症状,降低近视、黄斑病变等眼部疾病的发生风险。 再者,蓝莓在改善记忆力方面也有一定作用。研究表明,蓝莓中的营养成分有助于提高大脑的认知能力和学习能力,增强记忆力。对于老年人来说,蓝莓可以预防老年痴呆症等脑部疾病的发生,维持大脑的正常功能。 另外,蓝莓还有助于增强免疫力。其丰富的维生素C、维生素K和锰等营养元素,能够调节免疫系统,提高身体抵抗力,帮助人体抵御病毒和细菌的入侵,减少患病几率。 同时,蓝莓中的膳食纤维可以促进肠道蠕动,改善消化系统功能,预防便秘等问题。
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廖农 主任医师 广州医科大学附属第三医院
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谢长才 主任医师 广东省中医院
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