石榴泡酒是一种特色饮品,具有一定的功效与作用。 从营养角度来看,石榴本身富含多种维生素,如维生素C、维生素B族等,还含有钾、钙、镁等矿物质。在泡酒过程中,这些营养成分会部分溶解到酒中。维生素C具有抗氧化作用,能帮助清除体内自由基,延缓细胞衰老,使皮肤保持健康状态,减少皱纹产生,起到一定的美容养颜功效。 石榴泡酒在一定程度上还能促进血液循环。酒精本身就有扩张血管的作用,石榴中的营养成分与之协同,有助于改善血液循环,对于手脚冰凉等因血液循环不畅引起的症状可能有一定的缓解作用。而且,它还能在一定程度上促进胃肠蠕动,增强消化功能,对于消化不良、食欲不振等情况有一定的改善效果。 此外,石榴中含有的一些生物活性成分,如多酚类物质,具有一定的抗菌消炎作用,饮用石榴泡酒可能有助于提高身体的抵抗力,预防一些常见的感染性疾病。不过,石榴泡酒含有酒精,过量饮用可能会对肝脏等器官造成负担,饮用时需适量。
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廖农 主任医师 广州医科大学附属第三医院
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谢长才 主任医师 广东省中医院
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