硒是人体必需的微量元素,对人体健康有着至关重要的作用。首先,硒具有抗氧化作用。它是谷胱甘肽过氧化物酶的组成成分,该酶能催化还原型谷胱甘肽变成氧化型谷胱甘肽,使有毒的过氧化物还原成无毒的羟基化合物,从而保护细胞膜的结构及功能不受过氧化物的干扰及损害。这有助于延缓细胞衰老,减少自由基对身体的损伤,对维持身体的正常代谢和生理功能意义重大。 其次,硒能增强人体免疫力。它可以刺激免疫球蛋白及抗体的产生,调节和提高人体的免疫功能,使人体的抗病能力增强。在面对各种病原体的入侵时,免疫系统能更高效地发挥作用,降低患病的几率。 补硒还对心血管系统有益。硒能降低血液黏稠度、降低血脂,抑制动脉粥样硬化,减少血栓形成,保护心脏免受自由基的损伤,降低心血管疾病的发生风险。 此外,硒在一定程度上具有防癌抗癌的功效。它可以抑制肿瘤细胞的生长和转移,诱导肿瘤细胞凋亡,增强机体对肿瘤的抵抗力。 对于一些缺硒地区的人群,适当补硒可以预防克山病、大骨节病等地方性疾病。
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廖农 主任医师 广州医科大学附属第三医院
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廖农 主任医师 广州医科大学附属第三医院
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谢长才 主任医师 广东省中医院
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谢长才 主任医师 广东省中医院
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谢长才 主任医师 广东省中医院
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谢长才 主任医师 广东省中医院