喝啤酒是否会使人长胖,需要综合多方面因素来看。 从啤酒本身的成分分析,啤酒中含有一定的热量。它主要由水、酒精、碳水化合物等组成,其中碳水化合物在人体内会转化为糖分,进而可能转化为脂肪储存起来。每100毫升啤酒的热量大约在30 - 40千卡左右,大量饮用啤酒,摄入的热量就会明显增加。而且酒精在体内代谢时,会优先供能,减少脂肪的消耗,使得脂肪更容易堆积。 然而,是否长胖并不完全取决于喝啤酒这一个因素。如果只是偶尔适量饮用啤酒,同时保持健康的饮食习惯和规律的运动,身体能够及时消耗摄入的热量,就不一定会导致长胖。但如果长期大量喝啤酒,同时又缺乏运动,经常食用高热量、高脂肪的食物,那么长胖的几率就会大大增加。 此外,有些人在喝啤酒时会搭配高热量的下酒菜,如烧烤、油炸食品等,这会进一步增加热量的摄入,更易导致体重上升。还有部分人喝啤酒后可能出现食欲增加的情况,从而摄入更多其他食物,也可能引发肥胖。 总体而言,喝啤酒本身不一定直接导致长胖,但如果饮用方式不当,就有长胖的风险。
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廖农 主任医师 广州医科大学附属第三医院
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谢长才 主任医师 广东省中医院
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