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黄秋葵有什么作用与功效？
疾病：提问于 2025-10-02 05:29 -
病情描述：
黄秋葵有什么作用与功效？
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回答1
黄秋葵，又称咖啡黄葵，是一种营养丰富的蔬菜，具有多种作用与功效。 在营养方面，黄秋葵富含蛋白质、维生素（如维生素A、维生素C、维生素E等）、矿物质（如钾、钙、镁等）以及膳食纤维。这些营养成分有助于维持身体正常的生理功能。 从保健功效来看，其一，它对肠胃健康有益。黄秋葵含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，增加粪便体积，有助于预防便秘，改善消化功能，对维持肠道内的微生态平衡也有一定帮助。其二，对心血管健康有积极影响。黄秋葵中的黏液蛋白可以减少胆固醇在血管壁的沉积，有助于降低血液中胆固醇的含量，从而在一定程度上预防动脉粥样硬化，降低心血管疾病的发生风险。其三，具有一定的抗氧化作用。其中的维生素C、维生素E等抗氧化物质，能够清除体内的自由基，减少自由基对细胞的损伤，延缓细胞衰老，起到美容养颜的效果。此外，黄秋葵中的营养成分还有助于维持眼睛的正常功能，对保护视力也有一定作用。
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