很多人都有喝咖啡的习惯,同时也会担心喝咖啡是否会长胖。其实,喝咖啡本身一般不会直接导致长胖。 咖啡的主要成分咖啡因能提高新陈代谢速率,促进脂肪分解,增加能量消耗。有研究表明,适量饮用咖啡后,身体的新陈代谢在一段时间内会有所提升,有助于燃烧更多热量。而且在运动前喝咖啡,还能提高运动表现,进一步促进脂肪燃烧。 然而,现实中喝咖啡的方式可能会让情况有所不同。许多人喝咖啡时会添加大量的糖、奶油或奶精。糖含有高热量,过多摄入会在体内转化为脂肪堆积起来;奶油和奶精通常富含脂肪,同样会增加热量摄入。例如常见的摩卡咖啡、拿铁咖啡等,如果选择大杯且添加较多配料,热量会相当可观。长期大量饮用这类高热量咖啡,就可能导致体重增加。 此外,有些人喝咖啡后会刺激食欲,使他们摄入更多其他食物,这也可能间接导致长胖。 所以,单纯喝咖啡不但不会长胖,还有助于控制体重。但如果喝咖啡的方式不正确,比如加入过多高热量配料,就可能有长胖的风险。
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廖农 主任医师 广州医科大学附属第三医院
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廖农 主任医师 广州医科大学附属第三医院
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谢长才 主任医师 广东省中医院
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