钙是人体必需的重要元素,对骨骼健康、神经传导等生理功能起着关键作用。以下为大家介绍一些含钙高的食物。 奶制品是钙的优质来源。牛奶不仅钙含量丰富,而且钙磷比例适宜,还含有维生素D、乳糖等促进钙吸收的因子,易于被人体吸收利用。每100毫升牛奶的钙含量约为104毫克。除了牛奶,奶酪、酸奶等奶制品也是不错的选择。 豆制品中钙含量也较为可观。以黄豆为例,每100克黄豆的钙含量约为227毫克。像豆腐、豆浆等常见豆制品,都是日常补钙的良好食材。不过,在加工过程中,其钙含量可能会有所变化。 海鲜类食物中,虾皮的钙含量极高,每100克虾皮的钙含量可达到991毫克。此外,海带、紫菜、鱼类等也是富含钙的海鲜。例如,每100克海带(干)的钙含量约为348毫克。 坚果和种子类食物也含有一定量的钙。如芝麻,每100克芝麻的钙含量约为780毫克。杏仁等坚果也是钙的来源之一。 绿叶蔬菜中,油菜、小白菜、西兰花等都含有一定的钙。虽然其钙含量可能不如上述几类食物,但也是日常饮食中不可忽视的钙源。 在日常饮食中,我们可以合理搭配这些含钙高的食物,以满足身体对钙的需求。
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