-
粳米是什么米，和大米有区别吗？
疾病：提问于 2025-10-01 05:29 -
病情描述：
粳米是什么米，和大米有区别吗？
-
回答1
粳米是大米的一种。大米一般分为粳米、籼米和糯米三类，粳米是常见的主食。 从外观上看，粳米多呈椭圆形，颗粒短而粗，外观较为圆润饱满。而籼米通常细长，相比之下，粳米的形状更加敦实。 在口感方面，粳米煮出的饭黏性较强，口感软糯，质地紧密。由于其淀粉结构中支链淀粉含量相对较高，吸水膨胀后黏性大，适合用来制作粥类，像常见的粳米粥，口感浓稠香滑。籼米煮出的饭黏性小，颗粒松散，更适合炒饭。 营养成分上，粳米含有丰富的碳水化合物，能为人体提供能量，还含有蛋白质、脂肪、维生素B族、钙、磷、铁等营养物质。不过，不同种类大米的营养成分含量略有差异，但总体都能为人体提供基本的营养支持。 在产地和种植环境上，粳米适合在温带和寒带地区种植，我国北方地区是粳米的主要产区，比如东北大米就是典型的粳米。籼米则多在热带和亚热带地区种植，南方很多地方种植籼米。
-
- 刘喜红 主任医师 临床营养科 广州市妇女儿童医疗中心 (三级甲等) 擅长：儿童个体化的营养喂养、儿童健康促进、早产...
-
-
抽脂手术会不会反弹呀？
人体的脂肪个数是恒定的，抽脂之后，人体的脂肪个数就彻底减少，所以抽脂减肥后期保持正...
廖农 主任医师 广州医科大学附属第三医院
-
是不是全身的部位都能进行吸脂减肥？
一般来说，脂肪抽吸术最常见的部位是颜面、颈部、腹部、臀部、髋部及大腿，上肢（上臂及...
廖农 主任医师 广州医科大学附属第三医院
-
针灸减肥对哪种类型的肥胖最有效？
按照病因来分类的肥胖，有单纯性肥胖和继发性肥胖两种，针灸减肥治疗单纯性肥胖的疗效相...
谢长才 主任医师 广东省中医院
-
生育过的女性和没生育过的女性，在针灸减肥效果上是否有区别？
这个问题牵涉到女性的卵巢功能。结了婚的和没有结婚的是有比较大的区别，在针灸减肥当中...
谢长才 主任医师 广东省中医院
-
什么是针灸减肥？针灸减肥有什么优势？
针灸减肥是中医疗法的一种，是无副作用、疗效确切的一种减肥方法。人体的肥胖其实并不是...
谢长才 主任医师 广东省中医院
-
月经期间可以做针灸减肥么？
女性接受穴位埋线针灸减肥等一般都要避开月经期。经期进行穴位埋线可能会导致月经持续延...
谢长才 主任医师 广东省中医院
