樱桃是一种美味且营养丰富的水果,但不能多吃。樱桃含有一定量的氰甙,若一次食用过多,可能会引起氰化物中毒,出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等不适症状。同时,樱桃性温,过量食用容易导致上火,尤其是本身就容易上火的人群,更要控制食用量。一般来说,成年人每天食用樱桃的量以不超过1000克为宜。 吃樱桃有诸多好处。首先,樱桃富含维生素C、维生素E、胡萝卜素等抗氧化物质,这些成分能够清除体内自由基,减少氧化损伤,延缓细胞衰老,使皮肤更加光滑细腻有弹性,起到美容养颜的作用。其次,樱桃中的铁含量在水果中居首位,铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料,在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中发挥着重要作用,适量食用樱桃可以预防缺铁性贫血。此外,樱桃还含有褪黑素,这种物质有助于调节睡眠周期,提高睡眠质量,对于睡眠不好的人来说是一种不错的水果选择。
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廖农 主任医师 广州医科大学附属第三医院
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谢长才 主任医师 广东省中医院
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