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芝麻酱含钙高吗？
疾病：提问于 2025-09-23 05:29 -
病情描述：
芝麻酱含钙高吗？
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回答1
芝麻酱是一种常见的调味品，它的含钙量是比较高的。 从营养成分来看，每100克芝麻酱中钙含量可高达1057毫克。相比之下，牛奶作为大家熟知的高钙食物，每100毫升牛奶的钙含量大约在100 - 120毫克左右。也就是说，芝麻酱的钙含量远远超过了牛奶。 芝麻酱中的钙容易被人体吸收。它含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质等营养成分，这些物质可以促进钙在肠道的吸收和利用。而且芝麻酱口感香醇，食用方便，可以添加在各种食物中，比如凉拌菜、面条等，有助于增加日常饮食中的钙摄入。 不过，虽然芝麻酱含钙高，但也不能过量食用。它的脂肪含量和热量都比较高，每100克芝麻酱的热量约为630千卡。如果过量食用，可能会导致热量摄入过多，进而引发肥胖等健康问题。 对于需要补钙的人群，如儿童、老年人等，可以将芝麻酱作为日常饮食中钙的补充来源之一，但要注意适量。同时，也要搭配其他富含钙的食物，如豆制品、海产品等，以保证营养均衡。
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