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皂角米的功效与作用及禁忌有哪些？
疾病：提问于 2025-09-23 05:29 -
病情描述：
皂角米的功效与作用及禁忌有哪些？
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回答1
皂角米俗称雪莲子，是皂荚的果实，具有丰富的营养价值。以下为您介绍其功效、作用和禁忌。 功效与作用：一是补充营养。皂角米富含植物胶质、氨基酸、碳水化合物、多种维生素和矿物质，能为人体提供必要的营养成分。二是润肠通便。它含有大量膳食纤维，可促进肠道蠕动，增加粪便体积，从而起到预防和缓解便秘的作用。三是美容养颜。丰富的植物胶质能增加皮肤的弹性和光泽，减少皱纹产生，延缓皮肤衰老。四是调节血糖。其中的多糖成分有助于调节人体的血糖水平，适合糖尿病患者适量食用。 食用禁忌：孕妇不宜食用。皂角米有一定活血作用，孕妇食用后可能会刺激子宫收缩，增加流产或早产的风险。寒性体质者慎食。皂角米性质寒凉，寒性体质人群食用后可能加重体内寒气，引发身体不适。过敏体质者谨慎食用。部分人群可能对皂角米过敏，食用后可能出现皮疹、瘙痒、呼吸急促等过敏反应。
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