很多人都有这样的疑问:吃桔子会上火吗?这需要从桔子的特性以及食用情况来分析。 桔子是常见的水果,含有丰富的维生素C、类黄酮、果胶等营养成分。从传统医学角度来看,桔子性温,过量食用可能导致体内阴阳失衡,阳气过盛,从而出现所谓“上火”症状,如口舌生疮、咽喉肿痛、口干舌燥等。 从现代医学角度分析,吃桔子后出现类似“上火”表现,可能是因为桔子含有大量糖分。大量食用桔子时,口腔和咽喉细胞中的水分会因为渗透压的原因被糖分吸收,从而导致口腔和咽喉部位失水,出现干燥、疼痛等不适。此外,桔子中的某些成分可能会刺激口腔和咽喉黏膜,引发炎症反应。 不过,这并不意味着吃桔子一定会上火。如果适量食用,每天吃2 - 3个桔子,一般不会出现上述情况,反而能为身体补充营养,增强免疫力,促进消化。而且,桔子的果肉外面包裹着一层白色的橘络,它有清热化痰的作用,吃桔子时不妨连着橘络一起吃,能在一定程度上减少“上火”的几率。
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谢长才 主任医师 广东省中医院
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