血桃是一种美味且营养丰富的水果,很多人关心它的热量情况。一般来说,每100克血桃的热量大约在48大卡左右,这个热量水平相对较低。 血桃热量不高的原因主要和它的成分有关。血桃含有大量的水分,水分含量通常能达到80%以上,水分本身没有热量,还能增加饱腹感,减少其他高热量食物的摄入。同时,它含有一定量的碳水化合物,不过含量不算高,主要以果糖等糖类形式存在,这些糖类能为人体快速提供能量,但又不会像大量脂肪那样产生过多热量。 另外,血桃中还富含多种维生素,如维生素C、维生素E等,以及钙、铁、锌等矿物质。维生素C具有抗氧化作用,能增强人体免疫力;铁元素对于预防缺铁性贫血有一定帮助。 由于血桃热量低且营养丰富,适合大多数人食用。对于想要控制体重的人群来说,血桃是一种很好的水果选择,既可以满足口腹之欲,又不用担心摄入过多热量。在食用时,可直接洗净生食,也可以制成血桃汁、血桃罐头等。
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廖农 主任医师 广州医科大学附属第三医院
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谢长才 主任医师 广东省中医院
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