B族维生素是一类水溶性维生素,包括维生素B1、B2、B6、B12等,它们在人体中发挥着多种重要作用。 首先,B族维生素参与能量代谢。维生素B1能将食物中的碳水化合物转化为能量,保证神经系统和肌肉的正常运作。缺乏维生素B1可能导致脚气病,出现乏力、下肢水肿等症状。维生素B2有助于脂肪、碳水化合物和蛋白质的代谢,对维持皮肤和黏膜的健康至关重要。缺乏它会引发口角炎、唇炎等问题。 其次,B族维生素对神经系统有积极影响。维生素B6参与神经递质的合成,如血清素和多巴胺,有助于调节情绪、改善睡眠。维生素B12能维护神经系统的正常结构和功能,促进神经细胞的修复和再生。缺乏B12可能导致神经系统损伤,出现记忆力减退、抑郁等症状。 再者,B族维生素对皮肤健康有益。它们可以促进皮肤细胞的新陈代谢,保持皮肤的光泽和弹性。例如,维生素B3能改善皮肤的血液循环,减轻皮肤炎症。 此外,B族维生素还参与红细胞的形成。维生素B9(叶酸)和B12对于DNA的合成和细胞分裂至关重要,缺乏它们会导致巨幼细胞贫血。
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廖农 主任医师 广州医科大学附属第三医院
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廖农 主任医师 广州医科大学附属第三医院
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谢长才 主任医师 广东省中医院
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谢长才 主任医师 广东省中医院